NAVELLI – ceci e zafferano, quella di Navelli è una sagra più unica che rara perché celebra un presidio Slow Food e un prodotto a denominazione di origine protetta, l’unico della provincia dell’Aquila.
Programma della 45ª Sagra dei Ceci e dello Zafferano di Navelli (AQ) - 19-20 Agosto 2023
La ricetta della “Sagna Riccia” piatto della Domenica delle Palme, un classico della tradizione abruzzese.
Per voi la ricetta speciale dello Chef Stellato William Zonfa per realizzare la vostra pizza di Pasqua a casa con un solo impasto
Oggi vi delizio con una gustosa ricetta per fare una zuppa di ceci. A piacere potete aggiungere lo zafferano dell'Aquila DOP.
In questo articolo vorrei regalarvi la mia ricetta speciale per preparare il liquore di Genziana: il tesoro "liquido" d'Abruzzo.
Ricetta: Maltagliati zucchine provola e zafferano dell'Aquila DOP
In questo articolo vorrei regalarvi la mia ricetta speciale per preparare il Liquore allo Zafferano dell'Aquila DOP
Programma della 44ª Sagra Dei Ceci E Dello Zafferano di Navelli (AQ) - 20-21 Agosto 2022.
Prodotto tradizionale della Regione Abruzzo dalla forma irregolare, piatta e leggermente incurvata. Si prepara con carni magre e grassi di suino macinate a grana media, impastate insieme a sale, pepe e altri aromi naturali.
La storia della Distilleria Toro è inscindibilmente legata a quella del suo liquore Centerba Forte.
Nurzia, il torrone aquilano tenero al cioccolato