Storia d’Abruzzo

Il respiro leggero dell’Abruzzo

Il respiro leggero dell’Abruzzo. Scrittori famosi raccontano le terre abruzzesi. A cura di Dacia Maraini con testi raccolti e commentati da Paolo di Paolo

Conosci le origini degli arrosticini?

Come nacquero gli arrosticini. Nell'ultimo ventennio ciò che nacque come cibo antico, “povero” e di ambito pastorale è diventato un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria abruzzese.

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